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El precio de la carne congelada fue el que más subió el año pasado
10 Ene, 2022

El precio de la carne congelada fue el que más subió el año pasado

En 2021 el mayor crecimiento en el precio promedio de exportación se dio en la carne vacuna congelada con una suba de 16,2% frente a un incremento de 5,7% en el valor de venta de la carne enfriada.

Según los datos de Aduanas, el año pasado se exportaron 429.617 toneladas de carne vacuna por US$ 2.501 millones, un aumento de 34,8% en volumen y de 54% en dólares. El precio promedio fue 14% superior a 2020. 

En la carne vacuna congelada las exportaciones sumaron 385.348 toneladas por US$ 2.091 millones, un alza de 35,5% en volumen y de 57,5% en dólares. 

En tanto, las colocaciones de carne vacuna enfriada totalizaron 44.269 toneladas por US$ 410 millones, con una suba de casi 30% en volumen y de 37% en dólares frente a 2020. 

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