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10 plantas concentraron más de dos tercios de la faena
10 Ene, 2022

10 plantas concentraron más de dos tercios de la faena

Las 10 plantas que más faenaron en 2021 concentraron el 67,5% del total de la actividad frente al 73,3% de 2020 y por encima del 60% del promedio entre 2015 y 2019.

De acuerdo a los datos de INAC, 10 plantas faenaron 1,781 millones de cabezas de un total de 2,638 millones de animales. 

En 2020 la concentración de faena fue mayor seguramente porque en ese año Minerva Foods trabajó en dos de sus tres plantas ante la inactividad del Canelones. 

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