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MERCADOS

Mercados

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Mercado de Hacienda
2016 2017 2018
Noviembre 3.266 3.629 3.472
En pie A la carne
Novillos Gordos - Razas Carnes Sem. ant Actual % Sem. ant Actual %
Abasto Especiales 1.66 1.65 3.09 3.05
Buenos 1.60 1.61 3.03 2.98
Exportación Especiales 1.70 S/C 3.09 3.06
Buenos 1.64 S/C 3.05 3.01
Generales S/C S/C 3.01 2.97
Novillos Gordos - Otras Razas
Especiales S/C S/C 2.95 2.93
Buenos S/C S/C 2.87 2.88
Vacas Gordas
Razas Carne Especiales 1.48 1.49 2.91 2.89
Buenos 1.46 1.45 2.86 2.83
Generales 1.40 1.40 2.80 2.78
Otras Razas Especiales 1.25 1.22 2.79 2.78
Buenos 1.18 1.15 2.73 2.70
Vaquillonas Gordas
Especiales 1.62 1.62 3.01 3.00
Buenos S/C 1.57 2.98 2.98
Industria
Toros y Novillos Gordos 1.38 1.38 2.42 2.43
Generales 1.22 1.22 2.29 2.25
Vacas Manufactura alta 098 098 1.94 1.96
Manufactura baja 0.82 0.82 1.86 1.86
Conserva 0.73 0.73 1.69 1.70
Ovinos Gordos
Corderos hasta 35kg 3.35 3.30
Corderos mamón 1.52 1.50 3.46 3.46
Corderos pesado 1.35 3.35 3.32
Borregos 3.31 3.30
Capones 3.05 3.05
Ovejas 2.95 2.99
Mercado de Reposición
  Semana Anterior   Semana Actual
Min Máx Promedio   Min Máx Promedio  
Terneros * hasta 140 kg USD / Kg 2.15 2.20 2.18   2.15 2.20 2.18

Terneros * 141 a 180 kg USD / Kg 2.00 2.15 2.06   2.00 2.07 2.03

Terneros * más 180 kg USD / Kg 1.85 1.97 1.92   1.82 2.00 1.91

Terneros exportación USD / Kg 1.80 2.05 1.92   1.80 2.00 1.94

Novillitos 201 a 240 kg USD / Kg 1.85 1.92 1.87   1.85 1.92 1.89

Novillos 241 a 300 kg USD / Kg 1.75 1.83 1.79   1.70 1.80 1.76

Novillos 301 a 360 kg USD / Kg 1.65 1.75 1.71   1.65 1.80 1.72

Novillos más 360 kg USD / Kg 1.65 1.72 1.68   1.62 1.75 1.67

Novillos HQB 481 USD / Kg 1.75 1.80 1.78   1.72 1.80 1.76

Terneras hasta 140 kg USD / Kg 1.85 1.90 1.87   1.85 1.90 1.87

Terneras 141 a 200 kg USD / Kg 1.70 1.80 1.75   1.70 1.88 1.77

Vaquillonas 201 a 240 kg USD / Kg 1.70 1.75 1.72   1.60 1.75 1.68

Vaquillonas más 240 kg USD / Kg 1.60 1.73 1.64   1.60 1.75 1.63

Vaquillonas HQB 481 USD / Kg 1.65 1.75 1.70   1.67 1.75 1.71

Vaquillonas y Vacas Preñadas USD / Kg 530 600 563.00   530 600 569.00

Vacas de Invernada USD / Kg 1.25 1.35 1.31   1.25 1.35 1.31

Piezas de Cría USD / Kg 300 370 332.00   315 380 346.00

2.20 2.07 2.00 2.00 1.92 1.80 1.80 1.75 1.80 1.90 1.88 1.75 1.75 1.75 600 1.35 380
 
  EN PIE   A LA CARNE
SEM. ANT ACTUAL % SEM. ANT ACTUAL %
NOVILLOS GORDOS 1.65 1.63

  3.07 3.03

VACAS GORDAS 1.45 1.45

  2.86 2.83

VAQUILLONAS GORDAS 1.62 1.60

  3.00 2.99

Novillos (Esp. a Buenos) + 390 Kg USD / Kg 1.18-1.34
Novillos (Esp. a Buenos) - 390 Kg USD / Kg 1.23-1.38
Vacas Buenas USD / Kg 0.9-1.1
Vaquillonas Especiales USD / Kg 1.12-1.29
Novillos Gordos USD / Kg 2.58
Novillos Gordos USD / Kg 1.02
Novillos Gordos USD / Kg 1.64
Mercado de Granos
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Mercado Lanero
Mercados Internacionales
Novillos (Esp. a Buenos) + 390 Kg USD / Kg 1.18-1.34
Novillos (Esp. a Buenos) - 390 Kg USD / Kg 1.23-1.38
Vacas Buenas USD / Kg 0.9-1.1
Vaquillonas Especiales USD / Kg 1.12-1.29
Novillos Gordos USD / Kg 2.58
Novillos Gordos USD / Kg 1.02
Novillos Gordos USD / Kg 1.64
SEGUINOS
MERCADO

Mercado.

Novillo: U$S 3.03
Vaquillona: U$S 2.99
Vaca: U$S 2.83
Fuente: ACG
FAENAS

Faenas.

Bovinos: 47.119
Ovinos: 34266
Fuente: INAC
COTIZACIONES

Cotizaciones.

Dolar 31,57 32,97
Argentino 0,56 1,16
Real 7,65 8,650
Euro 34,74 38,25
Fuente: BROU